“接受自己的普通，然后拼劲全力去与众不同，我相信只要方向是正确的、思路是清晰的、努力去坚持就一定会成功。”大秦岭牛伯伯品牌创始人牛波虽然已经67岁了，但他仍坚持在创业的路上拼搏，致力于打造商洛特色核桃品牌回馈家乡。

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退休教师再创业

为家乡产业注入文化力量

谈起商洛核桃，许多人都会想到“牛伯伯”，品牌经典的漫画形象深入人心，商洛学院退休教师牛波正是品牌“大秦岭牛伯伯”的创始人，也是商洛牛伯伯生物科技公司的董事长。

回想起创业的初衷，牛波回忆称：“从商洛学校退休后，我和老伴一直想找点些事情做充实我们的生活。作为土生土长的商洛人，从小喝着丹江水长大，我对这片土地有着深深的眷恋之情，想着做点有意义的事情回报家乡的养育之恩。”在做好前期市场调研和考察后，牛波认为商洛被誉为“核桃之都”，在发展核桃产业方面有独特的优势，商洛地处秦岭南麓北纬33°光照充足，培育出来的核桃品种品质优良、油脂丰富，深受广大消费者的喜爱。

“我们商洛的核桃品质虽然很好，但是缺乏一定的知名度和影响力，比如提起辣椒酱大家都会想起“老干妈”，我注册品牌‘大秦岭牛伯伯’就是为了宣传我们商洛核桃，让更多的人认识商洛核桃、了解商洛核桃，为商洛核桃产业发展注入文化力量，扩大商洛核桃的影响力。”牛波说，自“大秦岭牛伯伯”品牌注册以来，他就与商洛核桃结下了不解之缘，公司长期致力于以开发销售农产品和丰富文化内涵等形式来宣传商洛核桃。

创办商洛核桃博物馆、设立“核桃开杆节”

坚持写日记记录他与商洛核桃的故事

经过多年的发展，“大秦岭牛伯伯品牌”在商洛当地已小有名气，目前品牌销售的产品主要以核桃工艺品和核桃加工类食品为主，其中核桃酱、核桃饼以及核桃蛋白饮品深受商洛人的喜爱，开拓了核桃产业发展新格局，通过研发生产年轻人喜欢的核桃类产品，提升商洛核桃的影响力。每年白露（9月7日）时节，牛波还会组织开办“核桃开杆节”，吸引民间企业和社会大众关注商洛核桃，至今已坚持有八年之久。

为了讲好商洛核桃的故事，牛波与妻子一同创办了商洛核桃博物馆，记录了商洛核桃的历史和近年来的发展情况。走进博物馆映入眼帘的是琳琅满目的核桃类产品，包括核桃木雕、核桃木家具、日用品以及核桃类食品，在陈列整齐的展架上，其中一本厚厚的绿色书籍引起了大家的好奇，这本书正是《商洛老核桃》，由牛波主编撰写，里面记录了他和商洛核桃的故事。

“2015年8月28日我在微博开通了话题‘寻找商洛老核桃’，连续发帖2300多天，每天坚持为核桃写日记，记录我与商洛核桃的故事，通过互联网多个平台互动，吸引更多人关注商洛核桃，提升商洛核桃的知名度。”牛波说，他将继续坚持讲好商洛老核桃的故事，做好商洛老核桃的宣传，这不仅仅是一份使命，更是一种赤子情怀，为家乡发展贡献一份绵薄之力。

接受自己的普通

然后拼劲全力去与众不同

谈及创业路上的艰辛与不易，牛波表示，“刚开始创业周围的人并不理解，认为我都一把年纪了应该好好享受退休的生活，创业都是年轻人该干的事，大家都劝我不要再折腾自己，但好在我妻子一直在背后默默支持我。”他认为创业不分早晚，只要心中有明确的目标和方向，坚持努力下去就一定会有收获，或许这个过程会比较艰难，但结果是美好的。他建议创业的年轻人，要敢想敢做敢拼，用自己的热情和精力拼搏出一片新天地。“接受自己的普通，然后拼尽全力去与众不同，我相信只要方向是正确的、思路是清晰的、努力去坚持就一定会成功。”牛波如是说。

视频链接：

创业100|大秦岭牛伯伯创始人牛波：创办商洛核桃博物馆，讲好商洛核桃故事

华商报记者 程娟 编辑 申文婷 黄亚南